Kit Carbonara

★★★★★ 4,7 · 14 opiniones en Mercado Libre

Spaghetti Granoro 500 g, guanciale 250 g y Pecorino Romano DOP 150 g

$16.990
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Qué trae

Spaghetti Granoro 500 g
Guanciale italiano 250 g (trozo)
Pecorino Romano DOP 150 g

Rinde

4 personas

Tú pones

4 huevos y pimienta negra

Cómo se prepara

Corta el guanciale en tiras y dóralo en sartén sin aceite hasta que suelte su grasa.
Bate 3 yemas y 1 huevo con 100 g de pecorino rallado y bastante pimienta.
Cuece la pasta al dente y pásala a la sartén con el guanciale (fuego apagado).
Agrega el huevo con pecorino y un chorrito de agua de cocción, mezcla hasta que quede cremoso. Sin crema: la carbonara romana no lleva.

Conservación

Guanciale y pecorino refrigerados (0–4 °C) hasta 30 días cerrados. Pasta en despensa.

Despacho en Santiago: $2.990, gratis desde $45.000. Entrega el día hábil siguiente.

Quesos y fiambres viajan refrigerados, en caja con frío, y se entregan el mismo día que salen. Si algo llega mal, lo reponemos o te devolvemos el dinero.

Resto de Chile por Blue Express: gratis desde $90.000. Pago por transferencia o link de pago; te confirmamos dirección y detalles por WhatsApp antes de pagar. ¿Prefieres hablar? Llama al vendedor.

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